Chèvrerie du Mesnil – Fromage
Depuis peu, votre magasin Biolavie vous propose de nouveaux fromages et yaourts. Mais savez-vous d’où ils viennent ? Cette courte présentation vous permettra d’en savoir un peu plus sur Eric Robert et la Chèvrerie du Mesnil ! 
Chez Eric, on a le sens de l’accueil dans la peau !Notre producteur de fromage et yaourt à base de lait de vache Bio ainsi que de fromage au lait de chèvre, nous accueille en blouse blanche dans sa ferme située à Saint-Hilaire Petitville, à quelques pas de Carentan (50). De formation agricole, Eric reprend très tôt la ferme de ses parents en polyculture élevage, puis bifurque quelques années après dans la commercialisation des produits de la ferme en Angleterre, c’est le temps du « French Market ». Fort de son expérience outre Manche, notre éleveur développe ses produits caprins via le réseau Cotentin Terroir à Cherbourg-Octeville centre notamment. Aujourd’hui, notre chevrier met tous les moyens pour faire vivre son exploitation dédiée à la transformation du lait, et nous confectionne des fromages et yaourts à base de lait issu du réseau Biolait.
