Panais rôtis au miel et romarin

Ingrédients

• 800g de panais
• 1 cuillère à soupe de miel
• 6 brins de romarin
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail
• sel
• poivre

Préparation

• Préchauffer son four à 180°. Pendant ce temps, éplucher et rincer les panais, les couper en deux ou en quatre selon la taille, dans le sens de la longueur.

• Dans un plat recouvert de papier cuisson, déposer les panais. Mélanger l’huile d’olive et le miel puis arroser les panais de ce mélange. Saler, poivrer et déposer les brins de romarin et l’ail ciselé par dessus.

• Enfourner pendant 25 à 30min. Retourner de temps en temps. Les panais doivent être légèrement colorés et séchés pour être fondants à cœur !